Kuva on tärähtänyt, mutta saa nyt kelvata, kun ei ole kakusta parempaakaan kuvaa.
250 g voita
3 dl sokeria
4 munaa
4 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 dl mantelilastuja tai -jauhetta
1 dl kookoshiutaleita
2-4 tl kardemummaa (laitoin 3 tl)
1 dl kermaa
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen joukkoon kovasti vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää kerman kanssa vuorotellen taikinaan.
Paista 175 asteessa noin tunti.