Unelmatortun väliin laitaan aina yleensä voita+tomusokeria, mutta nyt jääkaapissa odotti käyttämätön appelsiinituorejuusto, joten kokeilin tehdä siitä täytteen. Täytteeseen laitoin lisäksi kermavaahtoa ja Marianne rouhetta (laitoin rouhetta ilmeisesti liian vähän, ei maistunut ollenkaan). Pohjan päälle levitin vielä appelsiinimarmeladia ja sen päälle tuo edellä mainittu täyte. Tuloksena oli tosi raikas torttu. Appelsiini maistui todella hyvälle.

4 kananmunaa

1 ½ dl sokeria

3/4 dl perunajauhoja

3/4 dl vehnäjauhoja

1 ½ rkl kaakaojauhetta

1 ½ tl leivinjauhetta

 

Täytevaihtoehto 1:

200 g tuorejuustoa (mulla oli appelsiinituorejuustoa)

noin 1 dl löysäksi vaahdotettua kermaa

Lisäksi voi laittaa Marianne rouhetta tai suklaata rouhittuna.

sokeria maun mukaan

=> ainekset sekoitetaan vain keskenään ja laitetaan tortun pohjalle ja rullataan.

 

Täytevaihtoehto 2:

150 g voita

1 ½ dl tomusokeria

1 rkl vanilliini- tai vaniljasokeria

=> voi vaahdotetaan ja lisätään sokerit. Lisätään jäähtyneelle pohjalle.